freidora industrial

Freidora-Industrial-Valenzo-HostelFry.pn

*Campana Opcional

HostelFry-Freidora-Industrial-Alto-Rendi

Freidora para Catering y Hostelería

Freidora industrial HostelFry de alto rendimiento con sistema de fritura por inmersión.

ELÉCTRICO
POTENCIA

15 kW - 400 V

MÁQUINA
DIMENSIONES

1.111 x 744 x 1.780 mm

SUPERFICIE ÚTIL CINTA

250 x 400 mm

PESO

185 kg

CAPACIDAD aceite
LITROS

28 L.

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Caracteristicas generales

· Fabricada totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/10).


· Panel con configuración de recetas.


· Resistencias extraíbles por sistema de
rotación para facilitar su limpieza.


· Controlador de temperatura con PID
regulable hasta 200ºC.


· Resistencias en acero inoxidable.


· Grifo de vaciado de Ø32mm. para evacuar el aceite.


· Boca desagüe para conexión con manguera.


· Fritura continua automática.


· Doble cinta transportadora para fritura
continua por inmersión.

· Opción de alimentación por cinta o directamente al aceite.


· Variación de velocidad de las cintas equivale al tiempo de fritura.


· Cintas extraíbles.


· Zona de escurrido automático.

· Sistema de seguridad anti-incendio.


· Patas antideslizantes regulables en altura.


· Sistema de filtración de hasta 70 micras.


· Sistema de bombeo de aceite.


· Sistema de seguridad, evita desbordamientos de aceite.


· Cubeta para el aceite usado.

Detalles

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· Zona de entrada de producto.

Resistencia abatible, mejora el acceso a la limpieza.

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· Sistema de filtración de hasta 70 micras.

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· Campana para extracción de humos. OPCIONAL.

Dimensiones

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