freidora industrial

Freidora para Catering y Hostelería

20 kW - 400 V

109 x 56 x 112h cm.

250 x 500 mm.

43 kg

43 L.

· Fabricada totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/10).

· Panel con configuración de recetas.

· Resistencias extraíbles por sistema de
rotación para facilitar su limpieza.

· Controlador de temperatura con PID
regulable hasta 200ºC.

· Resistencias en acero inoxidable.

· Grifo de vaciado de Ø32mm. para evacuar el aceite.

· Boca desagüe para conexión con manguera.

· Fritura continua automática.

· Doble cinta transportadora para fritura
continua por inmersión.

· Opción de alimentación por cinta o directamente al aceite.

· Variación de velocidad de las cintas equivale al tiempo de fritura.

· Cintas extraíbles.

· Zona de escurrido automático.

· Sistema de seguridad anti-incendio.

· Desplazable sobre ruedas con freno.

· Sistema de filtración de hasta 100 micras.

· Sistema de bombeo de aceite.

· Velocidad regulable de las cintas de transporte.

· Cubeta para el aceite usado.