TIPOS DE FRITURA

Tipos de fritura presentes en nuestras freidoras: la fritura por flotación, la fritura por inmersión y la fritura mixta

Fritura por flotación

Utilizamos un sistema de volteo automatizado que permite la fritura de las dos caras del producto

Fritura por inmersión

El producto permanece sumergido durante todo el proceso de fritura

Nuestros modelos de freidoras industriales y sus tipos de fritura
Freidora industrial ST1

freidora

ST1

Fritura por inmersión

Productos delicados con entrada suave en el aceite.

Productos a granel, verduras, frutos secos.

freidora

ST2

Fritura por inmersión

Entrada directa en el aceite.

Productos a granel, verduras, frutos secos, snacks.
Productos rebozados.

Freidora industrial ST2

freidora

ST3

Fritura por flotación

Productos fermentados de bollería, donuts, rosquillas, etc.

Con volteador de producto.

Freidora industrial ST3

freidora

ST4

Fritura mixta, flotación e inmersión

Productos tipo chips, patata, plátano, etc...

Freidora industrial ST4

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